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过年要喝好:95分+葡萄酒,60-1000价位推荐

2022-10-18 21:12:54 5106

摘要:本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:皮皮是酒神辛苦忙碌了一年,马上过年了,送礼、亲人朋友团聚,应该喝好一点。皮皮整理了网上最近高评分、好价酒款,供大家参考。选择的标准就2个:95分+,好价。一、评分靠谱吗?评分是专业...

本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:皮皮是酒神


辛苦忙碌了一年,马上过年了,送礼、亲人朋友团聚,应该喝好一点。皮皮整理了网上最近高评分、好价酒款,供大家参考。

选择的标准就2个:95分+,好价。


一、评分靠谱吗?

评分是专业的酒评家或者评分机构品鉴后给出的,是比较公正的。

国外的酒评家或者机构,他们收入的唯一来源就是消费者订阅,没有任何赞助或者广告收入,公信力是他们生存的根本,所以评分是真实可信的。

酒评家或者机构是比较公正的,不接受任何赞助、广告,唯一的收入来源是消费者的订阅。

去参加评分的酒庄一般水准都比较高,因为评分是公开的,可以查询,被打个六七十分反而影响销售。没勇气的更愿意去参加各种葡萄酒比赛,得奖比例是比较高的(各种比赛综合得奖率基本在40%),万一落选了也没啥影响。

法国波尔多每年会举行期酒“En Primeur”品鉴月,每年的4月初,波尔多名庄新年份发布价格前,全球的酒评家和机构会齐聚波尔多,对各大酒庄的葡萄酒进行集中品鉴,并发布各自的分数,高分数的酒款发售价格也能水涨船高,低分数的葡萄酒只能降低发售价格。

每年的4月波尔多会举行“期酒品鉴”,酒评家和机构齐聚波尔多,为名庄葡萄酒打分,酒庄根据评分确定发售价格

2.知名评分机构简介

在美食领域,国外有《米其林餐厅指南》,会给餐厅打1-3颗星评定推荐程度。在葡萄酒领域也有类似的方式,百分制是目前最主流的评分方式,由罗伯特·帕克Robert Parker开创,也是目前最主流的评分方式。

葡萄酒的权威评分机构比较出名的有(专注产区不一样):

1)《Wine Advocate》葡萄酒倡导家,简称WA或者RP(全球)

2)《Decanter》品醇客(全球)

3)《Wine Spectator》葡萄酒观察家,简称WS(全球)

4)《Wine Enthusiast》葡萄酒爱好者,简称WE(全球)

5)《Jeb Dunnuck》杰布·丹那克,简称JD(法国)

6)《Jancis Robinson》杰西斯·罗宾逊,简称JR(全球)

7)《James Suckling》詹姆斯·萨克林,简称JS(全球)

8)《Guia Penin》佩林指南(西班牙)

9)《James Halliday》詹姆斯·哈利德,简称JH(澳洲)

10)《Luca Maronoi》卢卡·马罗尼,简称LM(意大利)

各个酒评家都有自己擅长的产区。不同的酒评家打分,有的手松,分数比较宽容,有的手紧,对于好酒的标准非常苛刻。

二、95分+是什么样的一个水准?

95分+以上的葡萄酒属于“超一流”水准的葡萄酒,比较具有代表性比如:波尔多的超二级名庄,男爵、女爵、爱士图尔、宝嘉龙等。

以帕克分数为例,下面列出了分数对应的葡萄酒水准(其它评分类似):

50-59: “不及格”

60-69: “勉强及格”

70-79:“普通”

80-89:“优良”

90-94:“好酒”

95-100分:“伟大”

95分以上的葡萄酒属于“伟大”的葡萄酒

三、95分+葡萄酒一般是什么样的价格?

95分+的葡萄酒大多属于高端名庄级别了,一般价格都在“几百元”级别了,如果是帕克RP95分+价格会更贵,到千元级别,帕克被称为酒评界的“神”,多为名庄打分。

RP以外的机构或者酒评家会为一些精品小酒庄的评分,我们能淘到很多性价比不错的葡萄酒,极少情况下可以找到些“百元级”别95分+的葡萄酒。

95+评分的葡萄酒价格多在几百、千元以上,极少数情况下可以淘到一些百元级的葡萄酒。

四、在哪可以查到评分?

查评分有2个方式:

1. 免费的:wine searcher

可以百度搜索,进入主页后,把Shop Location设定为All Countries,然后输入葡萄酒英文名称,选择年份,点击Reviews就可以查看评分了,WS抓取了部分机构或者酒评家的分数。

2.付费(大家还是用免费的Wine Searcher吧):

百度找到对应的机构或者酒评家主页,注册后订阅可以查询分数。一年订阅大多在$100左右,有点贵。

查询评分用Wine Searcher最为方便快捷,而且是免费的。不知道怎么使用的可以去翻皮皮文章“低于国际均价葡萄酒”

马上要过年了,本着喝好吃好的原则,皮皮把一些高品质,好价的酒款罗列在下面了,供大家参考。

【Dec96分】鲁索酒庄幸运草干红混酿葡萄酒

推荐理由:Decanter96分高分评价,如果是RP96分的酒价格会几百上千,Decanter分数比帕克要松一些,这款皮皮亲测属于果味型葡萄酒,甜美浓郁,复杂度不是特别高,在皮皮心中达不到96分水准,主要胜在性价比超高,个人觉得减个4分左右比较合理。

推荐指数:★★★★☆

日常活动价:60+


意大利普尼亚高分火星园枯藤法风干葡萄酒单瓶

推荐理由:Luca Maroni98分,采用Amarone类似的风干工艺酿造,风味上有着葡萄干,太妃糖等香气,果味浓郁甜美,相比Amarone还是单薄了一点,可以看做平民版的Amarone。LM属于意大利本土酒评家,对意大利酒非常了解,不过打分比较松,他觉得好喝的就给高分。98分肯定给高了,不过确实品质还不错,100元出头就能入,胜在性价比。

推荐指数:★★★★☆

日常活动价:100+


【WA95分五星老年份】 2008里奥哈传统派塔尖唐园珍藏干红葡萄酒红酒750ml 单支装

推荐理由:RP95分,450+价格比较便宜。Tondonia被称戏为“土豆泥”,西班牙里奥哈Rioja老牌大名庄,高端餐厅酒单上Rioja产区基本都会选这款酒。试过很多次,没有失望过。2008年正当适饮阶段,高端性价比之选。

推荐指数:★★★★

日常活动价:450+


百大高分佩普酒庄干红葡萄酒 佩普酒庄干红

推荐理由:在售年份2017,帕克RP96分,Jeb Dunnuck98分(目前隆河谷最权威的酒评家)。荣誉太多了,南隆河谷Top5的酒庄,近10年6次入选《Wine Spectator》年度百大酒款,2007年WS第一名,2次获得帕克和JD满分,95分以上是基本操作。品质大概和波尔多几个超二级庄相当,在上海、北京等一线城市专业圈子极受追捧。

推荐指数:★★★★

日常活动价:1000+


古岱贵腐甜白葡萄酒法国原瓶进口苏玳一级庄Chateau Coutet 2017年

推荐理由:RP95分,JS96分,波尔多苏岱一级大名庄,荣誉不用多说了。330+的价格目前是网上最具性价比的名庄贵腐,同等级别、品质的芝路、白塔、莱斯古堡这些价格都在500左右了。

推荐指数:★★★★

日常活动价:330+


德国大名庄普朗日冕园晚收雷司令甜白葡萄酒

推荐理由:JS95分,RP94分,德国Top5的名庄,简称JJP,这款晚摘是米其林餐厅标配。450+的价格比线下价格便宜不少,想感受德国顶级晚摘甜酒的不容错过。

推荐指数:★★★★

日常活动价:450+


【WE96分】RoyalTokaji荣耀皇家托卡伊五篓匈牙利贵腐酒甜白葡萄酒托卡伊 2016皇家5篓500ml礼盒装

推荐理由:WE96分,WE的评分是比较紧的,RoyalTokaji皇家托卡伊属于匈牙利超级名庄,340+的价格低于国际均价,超级好价,如果要选款高端贵腐酒,非常不错的选择。

推荐指数:★★★★

日常活动价:340+


二级庄Leoville Poyferre乐夫宝菲 正牌17年单支750ml

推荐理由:JS95-96,RP93-95分,波菲是1855名庄里面性价比最高的超二级酒庄。评分和男爵、女爵、爱士图尔不相伯仲,价格却只有他们的一半多。750的价格值得入手。

推荐指数:★★★☆

日常活动价:750+


蒙特斯红葡萄酒 750ml 富乐Folly2018年份

推荐理由:JS97分,智利十八罗汉之一。18罗汉的价格多在千元级别,Folly和欧法大M价格在600多。如果要选款性价比高端智利酒,蒙特斯Folly是个不二选择。

推荐指数:★★★☆

日常活动价:620+


总结:

95分+的葡萄酒绝对是超一流水准的葡萄酒,尤其是RP,JD、WS的评分,可以放心入。

500左右能买到一款95分+的葡萄酒绝对物有所值。

200以内的价格能买到属于超高性价比。

100内能买到不管是哪个酒评家95+评分的葡萄酒都是捡漏价。


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