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张裕卡斯特摘得中国环球葡萄酒及烈酒大赛“金奖”

2022-10-18 21:54:40 711

摘要:2022年度中国环球葡萄酒及烈酒大赛(China Wine and Spirit Awards,简称CWSA )评奖结果于9月5日正式揭晓。张裕公司产品首次参赛,便一举斩获包括8项双金奖(Double Gold Medal)、10项金奖(G...

2022年度中国环球葡萄酒及烈酒大赛(China Wine and Spirit Awards,简称CWSA )评奖结果于9月5日正式揭晓。张裕公司产品首次参赛,便一举斩获包括8项双金奖(Double Gold Medal)、10项金奖(Gold Medal)在内的共28枚奖牌。其中,张裕卡斯特酒庄G2蛇龙珠干红2018获得金奖!


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首次参赛斩获金奖

以卓越品质征服100位大赛评委


CWSA的宗旨是为中国市场找寻优秀的葡萄酒和烈酒。本次大赛共设置双金奖、金奖、银奖、铜奖四个奖项,经过来自葡萄酒及烈酒买主、进口商、经销商、零售商和侍酒师等100位评委的层层盲品打分,最终评选出获奖酒款。因此,该奖项有着极高的专业度及认可度,被誉为亚洲地区最具规模与影响力的葡萄酒和烈酒比赛之一。



凭借卓越品质,张裕卡斯特酒庄G2蛇龙珠干红2018从众多参赛酒款中脱颖而出,一举斩获金奖,赢得评委们一致好评,可谓实至名归。


2


匠心酿造,闪耀国际舞台



自张裕卡斯特G2蛇龙珠干红面世以来,深受各界人士喜爱,持续闪耀于世界葡萄酒舞台,荣获众多大奖:2018年荣获中国优质葡萄酒挑战赛(CFWC)质量金奖;2019年在亚洲葡萄酒大奖赛和首届国际葡萄酒(中国)大奖赛同时获得金奖;2021年德国柏林葡萄酒大赛,张裕卡斯特蛇龙珠G2干红斩获金奖;2021年中国(宁夏)国际葡萄酒大赛,张裕卡斯特G2蛇龙珠干红斩获金奖;2021年IWSGC国际酒类(中国)大奖赛,张裕卡斯特酒庄的葡萄酒斩获2项“金奖”。


张裕卡斯特G2蛇龙珠干红所采用的葡萄原料均产自平均树龄在18年以上的葡萄树,稳定优良的葡萄品质,是铸就张裕卡斯特高品质的重要基础。采用欧洲传统的小容量大直径发酵罐发酵,保持酒液与氧气接触的完美比例,并采用蠕动汞轻柔发酵,最大程度保留葡萄的芳香物质。在酒液陈酿方面,张裕卡斯特选用法国圣哥安所产的长时间烘烤的高雅型木桶,创新使用“双桶陈酿”,酒液在橡木桶陈酿时间12-18个月,出桶调配结束后,转入5T和10T橡木桶中继续融合6个月,此环节能使得葡萄酒更加稳定和成熟。



无论是酿酒葡萄培育种植,还是生产酿造的各个环节,张裕卡斯特酒庄始终将“匠心”贯彻始终。也正是如此,张裕卡斯特才能最终赢得消费者的青睐,成为3000+企业家点赞的商务用酒。



作为中国商务葡萄酒的开创者,每一个荣耀时刻,都是一个新旅程的起点。未来,张裕卡斯特酒庄还将不断精益求精,用匠心书写新成绩,让我们拭目以待。

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