法国普罗旺斯与科西嘉产区和葡萄酒简介，普罗旺斯葡萄酒
时间：2022-11-29 16:21:29 | 浏览：240
科西嘉岛(PROVENCE AND CORSICA)的葡萄酒或许不如其他邻近酒区，但是岛上宜人的气候及令人屏息的地中海美景却远近驰名。普罗旺斯和科西嘉的葡萄酒散发着阳光气息，颇具发展潜力。
在巴黎的餐厅点一瓶普罗旺斯玫瑰红酒，开瓶后可能会面对颜色有如红铜、口感平板的酒，就像上星期的报纸。或许有人会辩解道:普罗旺斯的确生产好酒。问题只在于不耐长途跋涉。其实任何资深酿酒师都知道，严谨酿制的好酒绝对可以环游世界而丝毫不损风味。举例来说，许多澳洲酒经过数千公里的颠簸后，仍能原味呈现满足加拿大酒客。会因舟车劳顿而失色的是人类的记忆：无忧无虑的晴朗午后，在普罗旺斯海边的小酒吧享用的一瓶普通酒，足以令人心旷神怡，同一瓶酒，换成是在嘈杂城市中的冬日傍晚饮用，便令人嫌厌。
据载，罗马时期的罗马人曾将普罗旺斯酒带回罗马，酒并未因远途旅行而变质，可能因为当时的酒是红酒之故。事实上，今天普罗旺斯酒也以红酒品质较佳。本区有名的玫瑰红酒历史不若红酒悠久，要靠点运气才能喝到完美的玫瑰红酒。如果想品尝真正表现出本区潜力与荣耀的好酒，著名的酒评家罗伯特.约瑟夫推荐的邦多勒酒(Bandol)、卡西斯酒(Cassis)、巴雷特酒(Palette)、艾克斯丘酒(Coteaux d"Aix-en-Provence)及来自博一普罗旺斯村(Les Baux-de-Provence)的艾克斯丘酒。
一如其他许多方面，科西嘉岛在酿酒业上与法国本土的距离似乎远远大于那道宽170公里的海峡。阿雅克肖(Ajacclo)、费奇欧港(Porto-Vecchio)等地名，以及卡塔雷利(Catarelli)、多拉奇亚(Torraccia)等酒庄名，都显示出本岛受意大利影响之深远，所产的酒自然也透露着意大利风味。科西嘉岛与意大利的撒丁尼亚岛、西西里岛在许多方面的近似程度远胜过与法国本土的关系。例如科西嘉岛的主要葡萄品种尼路奇欧(Nielluccio)，与酿造叙安帝酒(Chianti)的桑吉欧维斯(Sangiovese)葡萄为姊妹品种。
过去在品鉴过岛上的酒后，会对法定产区管制制度授予法定产区名的标准感到啼笑皆非。这里的AC级酒顶多只比地区餐酒略胜一筹而已。不过，近年来，已有葡萄园酒庄开始酿出真正能展现科西嘉葡萄潜力的特色好酒。感谢关注前沿葡萄酒，希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获。
—————END—————
相关资讯
以国粹敬世界，茅台葡萄酒国粹系列昆明首店亮相
8月19日，位于昆明七彩第壹城的茅台葡萄酒国粹昆明首店正式开业，也标示着茅台葡萄酒国粹系列首次进入昆明市场接受消费者的品鉴。开业当天到店的消费者不仅可以现场品鉴茅台国粹葡萄酒，享受到买1送1的开业酬宾活动，更有机会获赠茅台冰淇淋一杯。
葡萄牙电影展呈献7部银幕佳作
7部电影佳作将带领观众领略葡萄牙影片的独特艺术气质。影片《224公里》是2022年出品的新片，导演安东尼奥-佩德罗·瓦斯康塞洛斯利用调度上的巧思去描摹人物，。来源:北京晚报中国电影博物馆国际电影展映——葡萄牙电影展8月26日至9月11日举行。
葡萄架下的庭审
渠江悠悠长流。这里是伟人故里，走出了中国改革开放的总设计师邓小平。东进步伐铿锵。这里作为“川东门户”，肩负唱好“成渝双城记”的重任。如何更好地发挥法治的作用，加快推进基层社会治理？让我们一窥四川省广安市中级人民法院的治理路径。一次葡萄架下的
宁夏推出10条葡萄酒庄休闲旅游精品线路擦亮“紫色名片”
新华社客户端宁夏频道9月26日电（记者任玮、黎广滔）26日，在中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游节上，宁夏回族自治区文化和旅游厅推出10条贺兰山东麓葡萄酒庄休闲旅游精品线路，向广大游客展现宁夏葡萄酒这张“紫色名片”的独特魅力。此次推出的“大武口
毕业季用一场旅行致青春~这10条宁夏葡萄酒庄休闲旅游精品线路带你独享红酒的浪漫与自由
贺兰山下果园成，塞北江南旧有名！贺兰山东麓葡萄酒文化旅游长廊独具魅力的自然风光和风格迥异的酒庄一直吸引着我们的眼球。炎炎夏日，又是毕业旅行季，宁夏人在家门口就可以开启一场浪漫的青春之旅，美酒飘香，去感受酒庄里恬静悠然的生活！图源网络，侵删小
第二届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会将于9月在银川举办
来源：【中国农网】8月25日，记者在新闻发布会上获悉，第二届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会继续由农业农村部、文化和旅游部、中国人民对外友好协会、宁夏回族自治区人民政府共同主办，定于9月6日—12日在宁夏银川市举办。本次博览会以“中国葡
10条宁夏葡萄酒庄休闲旅游精品线路带您畅游金秋
在中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游节上，文化和旅游厅精心推出10条贺兰山东麓葡萄酒庄休闲旅游精品线路，与市民、游客见面。从不同角度解读这10条精品线路，展现宁夏这张“紫色名片”蕴含的独特魅力。Vol.1线路一大武口北武当生态旅游区——贺东葡萄。
中国葡萄酒当惊世界殊丨青铜峡市举行“家乡有美酒”系列活动
记者8月28日从青铜峡市葡萄酒产业发展服务中心获悉，在第二届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会即将到来之际，青铜峡市也搭乘东风，举行了“家乡有美酒”系列活动，通过组织大学生志愿者们参观酒庄、体验葡萄酒酿造、销售过程，举行《青铜峡市葡萄
山东好景丨葡萄好吃有“秘诀”
沿济南黄河段东行，过黄河浮桥，遇见一群采摘的人，同行至刘姑店村的墩墩农场。（大众日报客户端记者 杨润勤 报道 摄影 张宝贤 ）眼前葡萄一串串悬于架上，像满天的繁星，让人眼花缭乱。摘下品尝，香甜汁水满口。农场管理人员说，这里的葡萄品种有阳光玫
前方高甜！青岛好吃的葡萄熟了，去吃！
LOOK ! QING DAO・????金秋九月，吃葡萄的季节到啦在绿荫浓郁的葡萄林里摘一串晶莹剔透的“水晶玛瑙”边玩边采边吃，才是秋天的节奏！如果你想体验这份葡萄快乐赶快收下这份「青岛葡萄采摘指南」自己动手，就能敞开吃葡萄初秋第一场甜蜜之