摘要：葡萄酒神与大复杂江诗丹顿将将品牌的超卓复杂制表专长与精深艺术工艺巧妙结合，搭载2755 GC16机芯，融汇16项复杂功能，以天文和历法功能居多，并配备三问报时功能和陀飞轮。不仅致敬葡萄树和葡萄酒之神巴克斯 (Bacchus)，亦以天文学家约...
葡萄酒神与大复杂
江诗丹顿将将品牌的超卓复杂制表专长与精深艺术工艺巧妙结合，搭载2755 GC16机芯，融汇16项复杂功能，以天文和历法功能居多，并配备三问报时功能和陀飞轮。不仅致敬葡萄树和葡萄酒之神巴克斯 (Bacchus)，亦以天文学家约翰内斯·开普勒(Johannes Kepler)为灵感，呈现神话传说与天文科学的迷人邂逅。
这枚Les Cabinotiers阁楼工匠腕表直径47毫米，18K 5N粉红金表壳上，繁茂的藤叶簇拥着一串串以红宝石打造的葡萄果实。手工雕刻师与珠宝镶嵌师巧妙配合，在表壳外缘精心雕琢出栩栩如生的装饰图案，令腕表尽显精妙的工艺魅力。整个过程由两位工艺大师接力完成。手工雕刻师先在表壳上进行初步雕刻，然后交由珠宝镶嵌师以红宝石镶嵌点缀，随后再完成最终的装饰打磨。两位大师仿佛在灵巧的双手之间上演了一阙配合默契的二重奏，整个过程共历时300多个小时。
延续表壳的精工装饰，表圈和表底盖亦以凹雕工艺，手工雕饰出葡萄藤叶图案。
其中搭载江诗丹顿2755 GC16机芯，灵感源于江诗丹顿2005年为纪念品牌创建250周年所推出的Tour de l"Île腕表。这是江诗丹顿最复杂的时计之一，手动上链，配备陀飞轮装置，陀飞轮框架采用品牌标志性的马耳他十字造型。机芯还配备三问报时功能，可按需报出时、刻、分。为避免噪音及机械结构过度磨损，三问报时装置中配备了设计精妙的向心性飞行报时调速器，运行时完全静音，可通过调节报时音序的持续时长，确保报时音律清晰悦耳。
各项历法和天文功能醒目地分布于腕表的正反两面表盘上。正面表盘的6点位可一览陀飞轮美妙的机械之舞。表盘上半部分以三个小表盘显示万年历信息，分别指示日期、星期和月份。这一复杂功能可精准反映历法的丰富变化，在2100年之前皆无需调校。1点和2点位之间还设有小巧的闰年显示视窗，旁边为报时装置力矩显示，可显示三问报时功能的动力储存。机芯动力储存显示则由一根与星期指针同轴的蛇形指针指示。
腕表还通过复杂的机械构造，从天文角度诠释时间的奥义，以致敬现代天文学奠基人之一约翰内斯·开普勒(1571-1630年)，他发现的行星运动定律印证了哥白尼的日心说。乳光香槟色的正面表盘上显示了多项天文功能，首先是时间等式。由于地球公转轨迹为椭圆形而非圆形，且地球自转轴与黄道面之间有24度夹角，一年中太阳每天经过至高点的时间是不固定的。一年当中不同的时间段，太阳时(真太阳时)与24小时制标准时(平太阳时)之间的差距从-16分钟到+14分钟之间不等，两者全年中只有四次完全相同。这一差值名为时间等式，在天文学领域则将其称为“时间校正(time correction)”。腕表正面10点与11点位之间以一根专门的指针指示时间等式，表盘下半部分显示日出和日落时间，可以根据参考城市进行设置。
这枚腕表背面以一枚徐徐旋转的圆盘，精确显示恒星时，上面绘有从北半球观测到的天穹星座。以星空中的某一固定恒星为参照，地球自转360度的时间，即一个恒星日的时间。由于地球同时自转和公转，以固定恒星为参照的情况下，恒星日要比一个日历日少约4分钟，为23小时56分钟4秒。在这枚腕表中，星空图圆盘以恒星时为基准旋转，外圈饰有恒星时刻度，与可移动圆盘外圈上的日期显示刻度相对。表盘的固定外环上另有以5天为间隔的日期显示刻度，以一根中央大指针指示。这根指针同时还指示星座、季节、二分点和二至点。此外还有一根中央小指针，用于指示月龄，即自上一轮满月过去后所经过的天数。
这款机芯由839个零件组成，直径33.90毫米，厚度12.15毫米，动力储存约58小时。各项复杂功能清晰明了地显示于双面表盘上，足见品牌制表技艺的非比寻常。机芯振动频率为2.5赫兹，摆轮每小时振动18,000次。直径47毫米的18K 5N粉红金表壳采用了特别设计以提升三问报时的音质效果。
