时间:2023-01-07 10:48:19 | 浏览:2005
中新网4月8日电 7日,主题为“三十而砺,耀世未来”的可雅30年XO白兰地上市发布会在成都举行。贮藏于橡木桶陈酿了30年之久的“生命之水”,经过可雅白兰地酒庄酿酒师的精心调配,终于装瓶上市。中国白兰地首席大师、中国白兰地研究院执行院长、可雅白兰地酒庄总经理张葆春在发布会上与来自全国各地的经销商及业内专家,分享了这款白兰地的酿造心得。
据介绍,可雅白兰地的酿酒葡萄品种为白玉霓(Ugni Blanc),发酵后的原料酒经夏朗德壶式蒸馏锅两次蒸馏,所得原白兰地再经法国利穆森林区(Limousin)橡木桶进行陈酿,依照调配时最年轻原白兰地的橡木桶贮藏时间,可雅30年XO是继可雅桶藏6年VSOP、10年XO、15年XO之后的压轴之作。应邀出席发布会的著名美酒专栏作家黄山品尝后评价说:“这款酒有着非常迷人的西梅、糖渍橙子、雪松木的香气,酒体饱满,风味复杂,让人想起那些顶级干邑和雅文邑老酒。”
作为可雅白兰地酒庄的橡木桶供应商,法国Seguin Moreau制桶公司首席执行官尼古拉斯·马勒-拜塞(Nicolas Mahler-Besse)通过视频向可雅30年XO的上市表示祝贺,他在祝词中说:“酿造白兰地是一个需要时间沉淀、讲究细节和丰富经验的工作,任何努力在酒里都能体现。我很荣幸品尝过可雅的所有产品,包括可雅桶藏6年VSOP、10年XO、15年XO……优雅,神秘,高贵,内敛,既有沉稳的内涵,又勃发出自然的活力。”
为纪念1914年可雅白兰地首次上市和2021年可雅30年XO首次发布,编号为“1914”和“2021”的两瓶可雅30年XO,在发布会现场通过阿里拍卖平台分别以71001元和54401元成交。可雅30年XO的酒瓶设计灵感来自夏朗德壶式蒸馏器,造型别致,做工考究,精美如艺术品。(陈庄)
来源:中国新闻网
什么叫白兰地Brand白兰地起源于法国干邑镇(Cognac)。干邑地区位于法国西南部,那里生产葡萄和葡萄酒。早在公元12世纪,干邑生产的葡萄酒就已经销往欧洲各国,外国商船也常来夏朗德省滨海口岸购买其葡萄酒。约在16世纪中叶,为便于葡萄酒的出
近日,张裕公司旗下可雅白兰地品牌所打造的中国高端白兰地教育IP——“可雅白兰地学院”登陆厦门。可雅通过独具中国文化底蕴的专业白兰地品鉴课程,为嘉宾们带来了沉浸式的白兰地品鉴盛筵。这是继今年10月上海首发后,“可雅白兰地学院”再度落地国内白兰
荷兰人将葡萄酒蒸馏后取得酒精浓度与风味都浓缩过的白兰地,并命名「Gebrande Wijn」(Roasted Wine),语意是「烧烤过的酒」。虽然最广为人知的白兰地是由葡萄制成,但广义来说,所有水果酿造酒蒸馏而成的酒都可以称为白兰地,如苹
葡萄美酒夜光杯 欲饮琵琶马上催最早于汉代,葡萄酒就广泛的在新疆一带成为普通的酒类。英国人李.约瑟博士认为,最早的白兰地也产自新疆。明朝李时珍《本草纲目》记载葡萄酒有两种:葡萄酒,葡萄酒烧酒(白兰地)。在唐朝白兰地已有大量的生产。应该是经由丝
在诸多对酒的刻板印象中,似乎每一种酒都有各自的性格:啤酒热情奔放,葡萄酒内敛含蓄,威士忌里住着一个老灵魂。而每每说到白兰地,人们就会习惯性地想到精致、优雅、将其视为财富与地位的象征。的确,干邑与雅文邑是精致优雅的酒类代表,但白兰地并不仅局限
白兰地定义“brandy白兰地”一词可以追溯到荷兰术语——gebrande wijn或burned wine,是从葡萄酒中蒸馏出来的。这种从水中分离酒精成分的加热过程是热蒸馏。这个名字被保留了下来,因为白兰地通常是通过加热葡萄酒或其他发酵果
说起洋酒,人们马上想到“人头马”(Remy Martin)、“轩尼诗”(Hennessy)、“拿破仑”(Courvoisier)以及“马爹利”(Martell)等著名洋酒品牌,可能会马上联想到“干邑白兰地”。对于某些人来说,“干邑”(Cog
上个月,由《烈酒商业杂志》(The Spirits Business)主办的世界白兰地大师赛正式结束,共产生1个品鉴大师奖(Taste Master)、3个大师奖(Master)、16个金奖。现奖10大获奖白兰地酒款简要介绍如下:——巴尔达
中新网4月8日电 7日,主题为“三十而砺,耀世未来”的可雅30年XO白兰地上市发布会在成都举行。贮藏于橡木桶陈酿了30年之久的“生命之水”,经过可雅白兰地酒庄酿酒师的精心调配,终于装瓶上市。中国白兰地首席大师、中国白兰地研究院执行院长、可雅
WBO烈酒商业观察近日获悉,可雅白兰地男人四十大师版已于十月在全国范围内上市,其酒精度从珍藏版的40%vol升级到43%vol,可雅白兰地的产品矩阵再添一员实力干将。为配合可雅男人四十大师版全面上市,可雅白兰地在九月推出有奖征文互动活动,十
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近日,经媒体获悉,知名酒企君旗酒业与知名OTA平台同城旅行 达成战略合作,双方将共同推出小瓶装低度旅行白兰地。同城旅行同程旅行是同程网络科技股份有限公司的简称,创立于2004年,总部设在中国苏州,是中国领先的休闲旅游在线服务商,员工1200
在猎酒党往年文章中,威士忌的文章在烈酒板块中占有绝对比重,其次是金酒。但其实,国内洋酒的销量中,占比最高的烈酒品类依然是白兰地(此处 respect 一下广东人民的付出)。所以,今天我们就来好好聊一聊白兰地(brandy)什么是白兰地?由水
近年来,随着消费升级和年轻一代消费群体的崛起,白兰地作为一个国际化的酒种,越来越得到中国人的喜爱。可雅白兰地如今已经是一杯“百年”佳酿,跨越百年的可雅企业发展史,其倾注的是一代代可雅人的匠心耕耘,凝结的是可雅人实业兴国的情怀。可雅白兰地一路
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