欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

红酒有保质期吗,存放多久比较合适,存了10年还能拿出来喝吗?

时间:2023-01-08 01:43:09 | 浏览:959

导读:前几天老哥到我家里吃饭,还特意带了一瓶红酒,说是这个酒在家里存放的时间很长了,这次拿来和大家一起分享一下,尝尝味道怎么样?我平时比较喜欢喝茶,尤其是普洱茶,它和红酒一样,都是越陈越香,至于存多久最好,有的人说是5年,有的说是10年,也

导读:


前几天老哥到我家里吃饭,还特意带了一瓶红酒,说是这个酒在家里存放的时间很长了,这次拿来和大家一起分享一下,尝尝味道怎么样?我平时比较喜欢喝茶,尤其是普洱茶,它和红酒一样,都是越陈越香,至于存多久最好,有的人说是5年,有的说是10年,也有的人讲是20年,那普洱茶和红酒都没有保质期吗?

葡萄酒它起源于古格鲁吉亚王国,希腊和罗马人则推动了它的发展,最后优化的则是法国人,他们提高了葡萄种植技术和酿酒技术,这也是为什么,好的葡萄酒总和法国联系起来。一款好的葡萄酒,我们可以从6个方面来品鉴,分别是酸度、酒体、酒精度、单宁、甜度、风味。也就是说,葡萄酒好不好喝,在于个人的喜好,以及心情和喝的时候的场景。

初步了解葡萄酒以后,我们来一起看看,红酒到底有没有保质期,以及存放多久合适。


理论上来讲,红酒和普洱茶一样,都没有保质期。


不过由于我国食品卫生的相关规定,中文标签它必须要有保质期,所以我们在国内买到的葡萄酒,都会标注保质日期。这个保质日期,就是它最佳的品赏期,也就是说在这个时间之内,饮用它的口感会达到最佳,一旦超过这个时间,它风味就会出现改变。

在我国原瓶进口的葡萄酒按照《食品法》相关规定,与其他食品一样,设定进口葡萄酒的最大保质期为10年。但从2008年以后我国《食品标识管理规定》:酒精度在10%以上的葡萄酒不需要标注保质期,酒精度在10%以下的必须标注保质期,保质期为10年。

所以葡萄酒,其实它是没有保质期的,但是有最佳品赏期。按照瓶身标注的信息来看,一般的品赏最佳期是在10年,而一些国外的葡萄酒,最佳品赏期则是在10年之后,这和其本身的制作工艺,高度相关。

既然提到的保质期,储藏葡萄酒这个前提条件也要了解。


买回来的葡萄酒最好有一个固定的地方可以放,不能接触到阳光,温度相对比较的恒温的地方会比较好,最佳的温度在13摄氏度的地方,最佳湿度为75%,如果家里有储酒柜或者是酒窖的话,那么这种环境更加的适合,它能够保证葡萄酒慢慢醇化。

葡萄酒喝着有点涩,是不是就坏掉了呢?


上面我们提到了红酒的品鉴有6个要素,红酒之所以涩,其实和单宁的存在有关,这个单宁在自然界广泛存在,各类植物、种子、树皮树叶、水果皮、橡木….,是天然的酚类物质。

所以红酒出现涩味,其实并不是坏掉了,或者是品质不佳,事实上酸和涩(单宁)是红酒具备陈年潜力的重要前提,酸度是评估葡萄酒具备陈年潜力的参考因素之一,单宁则为长时间的陈年起着支撑作用。所以这个指标对于贮藏葡萄酒还是相当重要的。

【食刻说】


事实上不管是葡萄酒也好,普洱茶也罢,它都是有一个最佳品赏期的,这个时候气味营养物质达到顶端,错过以后,气味还有营养物质则会慢慢衰减,长时间以后虽说可以喝,但是味道却早已无味了。


相关资讯

30块和300块的红酒有何区别?这3个红酒“知识盲点”,你一定要懂

导语:30块和300块的红酒有何区别?这3个红酒“知识盲点”,你一定要懂30块和300块的红酒有何区别?有人说:“牌子大小不同呗,你看茅台、五粮液”还有人说:“推广成本不同,各种渠道加价,最终单价卖得高,羊毛出在羊身上,喝300块的红酒就是

红酒怎么喝才是正确的喝红酒有哪些讲究

摘要:红酒是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精。喝红酒蕴藏着深厚的历史内涵,绵延了高尚的文化积累。那么,你知道红酒怎

红酒知识丨国产红酒与进口红酒的区别?

当我们说到进口葡萄酒的时候,很多人都会执着于到底是原瓶进口葡萄酒还是国内灌装葡萄酒?归根结底,原瓶进口葡萄酒和国内灌装葡萄酒有着本质的区别,二者在质量和价格上也是完全不同的,同样是进口,是否原装也是衡量酒的品质高低的主要指标。而我们市面上常

红酒有保质期吗,存放多久比较合适,存了10年还能拿出来喝吗?

导读:前几天老哥到我家里吃饭,还特意带了一瓶红酒,说是这个酒在家里存放的时间很长了,这次拿来和大家一起分享一下,尝尝味道怎么样?我平时比较喜欢喝茶,尤其是普洱茶,它和红酒一样,都是越陈越香,至于存多久最好,有的人说是5年,有的说是10年,也

小酌一杯不伤身?英研究:饮用红酒有益肠道健康

中新网8月29日电 据“中央社”报道,近日,英国伦敦国王学院的科学家发现,平常有喝红酒习惯的人,消化道的菌种多样性较高,有益肠道健康。资料图:红葡萄酒。 据报道,这项研究报告刊登于《肠胃学期刊》上,以英国916名女性双胞胎为实验对象,探究啤

100以内好喝的红酒有哪些?这3个建议别错过,口感不错,还有面子

导语:100以内好喝的红酒有哪些?这3个建议别错过,口感不错,还有面子过年各家各户不仅要走亲访友,一起聚餐,而且很多家庭都习惯在团圆的时刻喝点小酒。但是白酒比较容易上头,很容易误事儿,啤酒摆在饭桌上容易显得档次不够高,这个时候红酒就是一个很

葡萄酒、干红、红酒有哪些区别?搞懂它们的分类,别再说错了

很多人习惯把葡萄酒统称为“红酒”,这样的说法非常不严谨,因为葡萄酒的种类是很多的,分类的方法也不同。导致这种情况的原因主要是市场里的红酒占比很高,很多人第一次接触葡萄酒也都是红酒,故而把红酒代表了整个葡萄酒。在口语化的表达中说红酒其实也无所

每天喝一杯红酒有利健康?专家:该说法毫无证据

法国《费加罗报》网站12月16日刊登塞西尔·蒂贝尔写的一篇文章,题为《每天喝杯红酒真的有利健康吗?》。文章摘编如下:无论你是否有喝酒的爱好,你可能都听说过一些喝红酒的所谓好处。据说抗氧化的红酒对保护心脏和动脉血管有好处。然而,这样的说法难于

红酒和干红葡萄酒有什么区别?喝葡萄酒用什么杯子呢

所谓干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量的多少,并没有其他的含义。按照标准的规定,干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于这种类型的酒含糖量低,没有甜味,所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒

世界上最贵的茅台、威士忌、红酒有哪些?

近期,伦敦苏富比拍卖会上,拍出一箱1974年葵花茅台,24瓶,拍了100万英镑,约合人民币900万,加上佣金估计一千万了。世界上最贵的酒,都有哪些?茅台是最贵的吗?我们来盘盘。最贵葡萄酒前五名第一名:1945年罗曼尼康帝特级园55.8万美元

红酒“保质期”是多久?家中放了10年的红酒,还能喝吗?涨知识了

图片来源于网络说实话,很多朋友受什么窖藏啊,女儿红埋地里20年挖出来喝等相关信息的影响,认为酒越陈越香越好喝!但是,大家发现没,现在红酒的标签上,大都贴着10年保质期的标志。图片来源于网络所以,问题来了,红酒到底有没有保质期?家里放了10年

红酒?红酒

星爷会晃点你30年吗?出于我个人对星爷的热爱。我人认为他也是受骗者!荤油、中医、医疗器械、母婴、当年的BAT,背后要么是IDG,要么是红杉;其实就是黑市、高盛、摩根等犹太财阀!比如当年的汽水产业。北冰洋、非常可乐、八王寺、冰峰等品牌分别被收

喝红酒对身体的六大益处喝红酒的禁忌及储存方法

随着生活水平的提高,越来越多的开始喝红酒。红酒(Redwine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡

喝红酒能延年益寿,还能抗癌?长期喝红酒是好是坏?告诉你真相

“红酒能抗癌!”一大早老李就拿了一瓶红酒,倒了一杯美美地喝了起来。老伴看了,急忙夺走他的酒杯:“再喝下去,痛风又该犯了!”“红酒可是好东西,适量喝点能保护心血管,而且现在也有研究说红酒能抗癌了,这充分说明红酒无害。”老李不服气地说道,振振有

红酒“酒精度数”是多少?14度红酒一定比13度好吗?建议了解一下

爱因斯坦对他的学生说:“看来智商稍高,条件优越,且聪明强壮者不一定能够成功,成功有时需要一种近乎愚钝的力量。”爱因斯坦对他学生所说的话让我想到了我们今天将要讨论的话题,红酒的酒精度数,是不是越高越好?评判一款红酒好坏并不是单纯的只比较红酒的

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈若尔盖草原旅游网巴中今日新闻网洋河股份A股六安瓜片茶官网飞盘运动俱乐部时尚女性网橱柜品牌网今日芜湖西铁城手表翻译在线网站面包机品牌网美女图片网张家界旅游网中医推拿知识网宁波新闻头条网
沱牌舍得股票网-今日沱牌舍得股票行情、沱牌舍得股票千股千评论、沱牌舍得(600702)股吧、四川舍得沱牌酒业股票行情、沱牌曲酒股价、沱牌白酒、四川沱牌酒价格表大全、沱牌舍得文化旅游区、沱牌酿酒工业生态园、沱牌舍得股票行情走势股票网。
舍得酒业A股 litite.cn ©2022-2028版权所有