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一说到喝白酒，那作为一个中国人，可以说全国遍地是酒鬼，因为白酒文化的存在，只要你参加了工作或者生活上的各种酒席、饭局，那么你肯定都免不了会喝上一些白酒。

不过虽说白酒在国内非常火爆，消费顾客也是出奇得多，而白酒作为高度酒的存在，想必比啤酒、鸡尾酒等低度酒水，自然也是更容易“醉人”，不过就在大家都以为白酒是所有酒当中最易“醉人”的酒类时，却有许多酒友表示：红酒其实比白酒更“醉人”！

对此，许多人表示纳闷，你一个红酒度数不过10来20度的酒，凭啥说比40-50多度的白酒更醉人？这不扯吗？而也有行家站出来表示理解，没错，红酒确实比白酒更醉人，并且和酒精没多大关系，原因就这3点。

原因一：红酒内的杂质醇要比白酒多得多

由于我国国人喝白酒喝得多，而白酒一般也都是纯粮酿造，所以一般在原料上没有太大区别，唯一比较明显不同的点可能就是“酒精度数”，于是白酒谁更“易醉人”这点来评判时，大部分国人自然也是优先按照酒精度数来进行判断，不过这种判断手法，对于国外兴起的红酒似乎并不适用。

由于红酒酿制并不使用谷物粮食，反而大多数都是用葡萄为主料，搭配一些其他水果经过自然发酵而得出的果酒，酒水当中实际含量最多的并非酒精而是葡萄果汁，而经过葡萄发酵而得出的酒精实际含量不过10%到30%之间，其他都是各种杂质醇、酒酸、脂质等成分超过1000种，而这些杂醇杂质，喝多了后都特别容易引起“上头反应”，也就是大家所说的“更醉人”。

而反观国内大部分优质白酒，都是选择的纯粮食酿造，并且工艺大多比较复杂，虽然也是自然发酵，但是由于也有人工参与的蒸煮、蒸馏等步骤，整套程序走完后，其实酒水内的杂质基本上很少了，从而能够得到这么一款无色透明的“白酒”，因此白酒如果抛开度数来说，是远远不如红酒“醉人”的。

原因二：红酒喝得慢，不知不觉易喝过量，最终积累的“醉人效果”会更严重

由于红酒本身喝起来味道也比较酸涩发苦，并不是很好喝，所以也不适合大口饮用，大部分人喝红酒时都喜欢慢慢的品尝，其目的就是细品出红酒内的独特果香，不过这样做，后果同样很严重，为啥？

因为你红酒喝得比较慢，所以最终也不知道自己到底喝了多少，很有可能在不知不觉当中其实已经喝过量，而这些积累在你身体里的杂质醇也会一起发挥效力，从而导致最终你会特别的“上头”，并且持续时间还会长一些，比喝一大杯白酒感觉都要更上头一些。

原因三：可能是你不小心混喝导致

由于大部分酒友在酒场上喝酒更喜欢喝白酒或者啤酒，而哪怕桌上有红酒，也是大概率还会再喝白酒或者先喝了白酒再又喝红酒，这种做法其实是非常不值得提倡的。

因为白酒作为纯粮酿制的高度酒水，与纯葡萄水果酿制的葡萄酒本身所有本质上的区别的，并且白酒的酿制过程有加温处理，所以整体酒质也比较稳定，而相反的红酒由于主要是发酵反应，所以最终内部的活性成分是非常多的，如此两种完全不同天差地别的酒水如果“混喝”，其不可预见的化合反应都是你不能承受的，并且红酒内的活性成分也会加速白酒内的酒精吞噬你的头脑，从而导致你最终更容易上头，但由于你是后喝的红酒，所以你会误以为红酒比白酒更“易醉人”。

其实不难看出，白酒在国内的地位还是要远高于红酒的，毕竟一个文化几千年的白酒与一个后来的洋酒对比，怎么说红酒也是“毫无胜算”的，不过行家表示，市面上如今的假酒，勾兑酒也是越来越多，很多没经验的酒友小白经常容易花高价买到一些劣质酒，非常的难过，为此行家也是自发式的推荐了一款他自己最近找出来也在喝的纯粮低价好酒——国康1935。

这款酒别看没啥名气，其实酒厂始终坚持“茅台酒一致酒质”的理念早已深得人心，由于酒水在原料上直接毫不吝啬的选择了和茅台同源的茅台镇特有红缨子高粱，所以酒质自然上乘，另外此酒在工艺上也是严格参照茅台酒一样的“12987”大曲坤沙古法工艺，所以如此天然酿制的酒水，在粮食香味上也是特别诱人，特别是此酒在制成之前还会特别搭配上10年窖藏的老酒进行特调，所以此酒其实在刚做好一刹那，便已经是一款“绝对老酒”。

另外此酒的色泽微黄诱人，揭盖也是香味芬芳，让人忍不住品尝，入口香醇味美，绵柔爽口，滋味非凡，哪怕是一杯下肚，也丝毫不会辣喉，空杯隔夜仍能闻到纯粮酱香，真是一款难能可贵的纯粮美酒。

更令人惊叹的是这款酒的价格，这样优质的白酒，价格竟只要百元左右，如此良心的定价，也是不少酒友打心底里折服，于是也是纷纷进行抢购和热捧，如今此酒因为物美价廉，也是被许多平民酒友当做了家中常备的口粮酒首选，确实值得一试。

好了，那么今天关于白酒和红酒的知识文章就先分享到这里，大家对此还有什么不同看法，欢迎在下方留言，各抒己见。我是麟大官人，一个每天认真更新美食知识和技巧的博主，如果您觉得看完我写的文章对您确实有一点帮助，欢迎您关注我每天学习更多知识，麟大官人非常感谢您的厚爱！美食的道路上一起加油吧！！

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