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法国“双鸡”红酒怎么选?一文看懂4种不同产品线,不再担心踩坑

2023-01-08 01:52:27 1466

摘要:相信大家都知道,法国红酒闻名全球,而其中又以勃艮第产区的最为优秀。不过,买勃艮第红酒可以说是“步步惊心”,就连老饕都偶尔会马失前蹄,更别说那些刚转喝勃艮第的新手了,经常听别人说这个酒庄好,那个酒厉害,自己下手买结果一踩一个坑。之前我就碰到一...

相信大家都知道,法国红酒闻名全球,而其中又以勃艮第产区的最为优秀。不过,买勃艮第红酒可以说是“步步惊心”,就连老饕都偶尔会马失前蹄,更别说那些刚转喝勃艮第的新手了,经常听别人说这个酒庄好,那个酒厉害,自己下手买结果一踩一个坑。

之前我就碰到一个刚喝勃艮第不久的朋友跟我抱怨:网上有平台在推双鸡,感觉价格也合适就买了一瓶,买回来竟然被哥们说这不是正儿八经的双鸡?明明酒标都长得差不多啊!这样的事真的已经屡见不鲜了。

其实,喝勃艮第是需要有点知识储备和门槛的,因为面积小但酒庄多,很多酒庄出自同一家族且名字非常相似,或者很多地块的名字也看起来差不多,再加上酒标通常都以文字为主,非常容易混淆。

很多人都不知道,就连干白大佬“双鸡”都有不同的产品线,水准天差地别,但要是让不那么懂酒的人来分辨,难度不亚于“大家来找茬”。今天,就大家4种双鸡的不同产品线,快来看看你买的双鸡到底“正经”不?

根正苗红酒庄酒:Domaine Leflaive

看酒标上的酒庄名字,如果只有Domaine Leflaive,那么说明这就是正儿八经的双鸡酒庄酒,从葡萄园种植到酿造灌装,全部在全鸡酒庄内完成,当然价格和品质也是最高的。

低阶入门:Domaines Leflaive

如果不仔细看还真的很难发现,这个系列只是在Domaine后面加了一个S。这一系列的酒来自双鸡酒庄在几年前买下的勃艮第南部Macon地区的葡萄园。

虽然说葡萄同样会送回双鸡酒庄总部酿造,官方宣称工艺技法都同等对待,但因为不在精华地块,实际它并不具有双鸡的神韵,香气口感都天差地别。

双鸡挂名系列Leflaive & Associes

这个系列连Domaine都没有了,只是在Leflaive后面加了一个Associes“联盟”,这些葡萄酒大多产自 Auxey-Duresses 、 Puligny-Montrachet 以及夏隆内丘的Rully 产区,它们只是由双鸡的团队在在不同的酒窖中酿造,挂了个双鸡的名号,基本和双鸡本身没有太大的关系了。

平价亲兄弟:Olivier Leflaive

Olivier leflaive和双鸡的酒标倒是不太一样,但我依然遇到过买错酒的客户。Olivier leflaive 也来自Leflaive家族,他是双鸡前女庄主Anne-Claude的表哥,现任庄主Brice Leflaive的亲舅舅,酒还算好喝,价格也比较合适,但品质没有达到双鸡的水准。

结语

总之,葡萄酒的世界鱼龙混杂,想买到自己真正喜欢的酒也许会踩很多坑,走很多弯路,但并不能组织酒友们对好酒的追求。上面分享的一些知识,希望能对大家有所帮助!

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