欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

1978年拉菲不能喝了竟是因为?

时间:2023-01-08 02:21:41 | 浏览:2661

这两天刷微博,偶然看到猎豹移动 CEO 傅盛发了这么一条:直接开 1978 年拉菲(Chateau Lafite Rothschild)庆生,朋友真豪爽!而且很有心啊(傅盛生于 1978 年),但不能喝了……你看,右图的美国酒王作品一号(O

这两天刷微博,偶然看到猎豹移动 CEO 傅盛发了这么一条:

直接开 1978 年拉菲(Chateau Lafite Rothschild)庆生,朋友真豪爽!而且很有心啊(傅盛生于 1978 年),但不能喝了……

你看,右图的美国酒王作品一号(Opus One)和拉菲,作品一号酒色呈深紫,而拉菲已经是很暗淡的砖红,明显是老酒的特质。

你可能会问了,拉菲不是波尔多最有名的一级名庄嘛,随便放个三四十年不成问题吧。非也非也,小编今天就来解答一下这个问题。

1978 年拉菲为啥不能喝了?

年份一般

年份对名庄酒来说至关重要,辣么,1978 年是个好年份吗?

如图,帕克给 1978 年波亚克葡萄酒打了 87 分,在其评分准则中算个优秀年份,可跟 1982 (98 分)这样的超级好年份就差太多了。

对了,分数后面的 C 代表“Caution”(谨慎、小心),意思就是年份太老,要谨慎饮用。

太老了!

葡萄酒也会经历年轻、发展、成熟、顶峰和衰落种种阶段,陈年后进入成熟期的葡萄酒,品质渐渐达到顶峰,会维持一定时间,这就是它的最佳适饮期。

世界上 90% 的葡萄酒都不适合陈年,要在 1-2 年内喝掉,只有极少数的顶级葡萄酒才有 10 年以上的陈年潜力。

掐指一算,1978 年距今快 40 年了。国外知名葡萄酒论坛 Cellar Tracker 上推荐此酒的适饮时间是 2000-2012 年,可见,这个年份现在喝要么在适饮期后段,要么就已经在衰落阶段了。

没保存好

小编从 Cellar Tracker 上摘取了两位酒友对 1978 年拉菲的酒评,注意,他们都是在 2016 年下半年品尝的,其实评价都不错啊。

第二个哥们应该是从酒庄直接拿的酒,保存得相当好,所以水位佳。傅盛朋友那瓶酒搞不好是很早就进入国内的,几经周转,保存条件不好,所以葡萄酒提前进入了衰落期。很多网友也很机智啊,一语中的。

当然,1978 年,如此久远的老年份,在市面上肯定也不多了,它的收藏意义更大于它本身的味道。傅盛的盆友虽然蛮有心,下回挑生日酒可要看仔细了。

PS 1:在合适的环境下储存老年份名庄酒太重要了!

既然花了重金买回一瓶老年份名庄酒,我想你肯定特别宝贝它,定要在将来某个特殊的时刻开启。So,请好好保存它。

上好的老年份名庄不适合放在家里,可租赁一些私人酒窖来珍藏,水平放置。专业酒窖的条件是最理想的:温度恒定(12-15 度),湿度稳定(75% 左右),避光,整体环境无异味,无震动。

PS 2:买老年份名庄还要注意啥?

  • 请认准经典产区和有信誉的生厂商;

  • 买酒前看清水位(买名庄老酒重要参考标准);

  • 确保瓶塞、酒标的完整性;

  • 找靠谱的商家购买。

【酒友吐槽区】

如果你面前摆了一瓶 1978 年拉菲,你会咋整?

红酒百科全书,中国领先的葡萄酒新媒体,微信公众号:wikiwine。

相关资讯

大拉菲、小拉菲、拉菲传奇、拉菲XX跟拉菲酒庄有何关系?

​在中国,最知名的进口葡萄酒是什么?当然非拉菲莫属。“来一瓶1982年的拉菲!”不仅成为了一句经典的电影台词,更成为了不少人的选酒风向标。但是,随着拉菲假酒的泛滥,人们不仅要问,到底什么才是拉菲酒呢?是Lafite还是Lafitte?乐王吉

大拉菲、小拉菲、中国拉菲…世界上有多少种拉菲?

拉菲于2009年购入山东省丘山山谷的葡萄地,但一直未出产葡萄酒。历经10年最终推出了名为“瓏岱”的高端葡萄酒,新款葡萄酒将于2019年9月19日上市。首款年份葡萄酒由赤霞珠、马瑟兰和品丽珠混合酿造。人工采摘,再经由法式橡木桶中18个月的陈酿

拉菲、大拉菲和小拉菲有什么关系?

囊括一切酒类知识,走进微醺酒类世界!关注微信公众号:酒百科(baikejiu)不管你平时喝酒多不多,应该都听说过「小拉菲」、「小木桐」这种东西,是不是有点迷惑,拉菲就拉菲,怎么还加个「小」字?实际上,拉菲酒庄(Chateau Lafite

你喝的拉菲是真正的拉菲红酒吗?为什么市面上有几十块一瓶的拉菲

中国高端葡萄酒市场上,拉菲绝对独占鳌头,其早已成为家喻户晓的葡萄酒品牌,各种高端商务宴会上都少不了拉菲的身影。而其高昂的价格早已使得拉菲在中国变得“奢侈化”。因为拉菲的行情如此之高,在“唯利是图”的奸商作用下,中国的拉菲市场变得尤为混乱。据

都是拉菲红酒,大拉菲和小拉菲是不是同一种酒?区别到底在哪?

导语:都是拉菲红酒,大拉菲和小拉菲是不是同一种酒?区别到底在哪?喝腻了啤酒、白酒的朋友们是否有尝过红酒呢?红酒在欧美国家比较流行,它的地位堪比白酒在中国的地位,同样有着悠长的历史。而在众多红酒中,最出名的红酒要数法国的红酒,平时我们听得比较

带你了解拉菲酒庄葡萄酒,大拉菲,小拉菲

对于国人来说,拉菲基本等同于顶级葡萄酒,甚至于各大影视剧里也经常出现来一瓶82年拉菲,那么,为什么我们看到的各种拉菲价格会差距那么大呢,在超市有200-300元的拉菲,也有几万元拉菲,他们到底有什么不同呢?今天我们通过对拉菲酒庄产品的梳理

Lafite拉菲-世界上出名的葡萄酒之一,拉菲葡萄酒是拉菲庄园

Lafite葡萄酒品种Lafite拉菲-世界上出名的葡萄酒之一,拉菲葡萄酒是拉菲庄园[1](法文:Chateau Lafite Rothschild)出产的享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一。拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。美国的第

208块我竟然买到了拉菲,所以我又被骗了。拉菲传奇是拉菲吗?

在中国大家最知名的葡萄酒品牌是哪个?拉菲!“来一瓶82年的拉菲”不仅是一句经典台词,更是成了一个知名了的宣传语,更是成了很多人的选酒风向标,但是随着假拉菲的泛滥,人们不禁要问,什么是拉菲,是lafie还是lafitte?拉菲传奇 拉菲传说

醉美今日▏或许,你喝的“拉菲”并不是你以为的“拉菲”

摘要 平时,大家说的“82年的拉菲”,指的是法国波尔多1855一级庄拉菲古堡的正牌酒:拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)。拉菲古堡还有一款副牌酒,拉菲珍宝红葡萄酒(Carruades de Lafite),俗称

大拉菲和小拉菲,有什么区别?

大拉菲和小拉菲的区别,我是做过深入研究的。因为拉菲红酒,在国内商务宴请上是一种标配,尤其是中高端饭局上,现在太司空见惯。拉菲红酒的流行,还跟奔富红酒不同,奔富红酒的红火,也就最近五六年的事情,而拉菲红酒在中国的风光盛行,已有几十年历史,最早

小拉菲与大拉菲到底有什么区别?

被中国人看上有多可怕?小拉菲,10年前最火那阵儿,一瓶从900飙到7千,比木桐、侯伯王正牌酒还嚣张。后边2012年出了个规定,小拉菲在3个月里,价格直接腰斩。中国人不买了,后果也挺严重。小拉菲是怎么来的?小拉菲,也叫拉菲珍宝,就是拉菲的副牌

为什么“拉菲”那么贵?1982年产了多少拉菲酒?快40年了还没喝完

红酒是一种很受欢迎的酒类,而拉菲则是最知名的红酒之一。拉菲年产量20万,中国消费100万,1982年的拉菲更是畅销中国几十年了,拉菲真的是最好喝的红酒吗?为什么82年的拉菲那么贵?1982年的拉菲到底有没有被喝完?1、什么是拉菲?拉菲全称翻

拉菲是什么玩意,引得土豪竞折腰(拉菲最全八卦之一)

拉菲(Chateau Lafite Rothschild),可能是在中国名头最响的葡萄酒品牌之一(另一个则是——奔富Penfold"s)。关于它的故事和传说非常多,有人说,中国境内流通的拉菲,比拉菲一年的总产量还高;也有人说,只有土豪才喝得

拉菲?到底什么才是拉菲?

在葡萄酒的世界里,很多人有着相同的第一次:第一次喝的葡萄酒一定叫赤霞珠,第一次听说过的名庄一定叫拉菲。作为国人眼中身份和品味的代名词,拉菲几乎抵得过所有奢侈品,各种酒商也开始绞尽脑汁与拉菲“攀亲戚”。于是,在目前国内市场上,名叫“拉菲”的酒

首款“国产拉菲”即将上市,你对拉菲了解多少?

拉菲于2009年购入山东省丘山山谷的葡萄地,但一直未出产葡萄酒。历经10年最终推出了名为“瓏岱”的高端葡萄酒,新款葡萄酒将于2019年9月19日上市。首款年份葡萄酒由赤霞珠、马瑟兰和品丽珠混合酿造。人工采摘,再经由法式橡木桶中18个月的陈酿

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈海参养殖技术网百色新闻头条网爵士舞培训网面包机品牌网丝绸绸缎网狗粮品牌网棉花天坑旅游网皮革人才网架子鼓培训网观赏鸟知识网澳大利亚旅游网天梭收藏家上饶新闻资讯网八泉峡旅游攻略朗姆酒品牌网
沱牌舍得股票网-今日沱牌舍得股票行情、沱牌舍得股票千股千评论、沱牌舍得(600702)股吧、四川舍得沱牌酒业股票行情、沱牌曲酒股价、沱牌白酒、四川沱牌酒价格表大全、沱牌舍得文化旅游区、沱牌酿酒工业生态园、沱牌舍得股票行情走势股票网。
舍得酒业A股 litite.cn ©2022-2028版权所有