摘要：如果你认为拉菲出产的全是干红葡萄酒，那你就大错特错了。事实上，拉菲也生产着品质卓越的甜白葡萄酒，这就是莱斯古堡（Chateau Rieussec）。莱斯古堡所产的正牌酒就是民间传说的拉菲贵族甜白葡萄酒。和红酒百科全书一起来认识下吧！1、莱斯...
如果你认为拉菲出产的全是干红葡萄酒，那你就大错特错了。事实上，拉菲也生产着品质卓越的甜白葡萄酒，这就是莱斯古堡（Chateau Rieussec）。莱斯古堡所产的正牌酒就是民间传说的拉菲贵族甜白葡萄酒。和红酒百科全书一起来认识下吧！
1、莱斯古堡：背靠拉菲集团
与大名鼎鼎的拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）一样，莱斯古堡古堡的东家正是拉菲集团（DBR）。拉菲集团在葡萄酒界有着举足轻重的地位，为欧洲最知名的金融帝国——罗斯柴尔德家族所有。
2、莱斯古堡：波尔多甜酒产区最大的酒庄之一
莱斯古堡葡萄园连绵于苏玳和法歌村的山丘上，东面与最知名的甜酒酒庄——滴金（Chateau d"Yquem）毗邻。莱斯古堡是苏玳与巴萨克产区最大的酒庄之一，葡萄种植在面积为93公顷的砾石和砂质粘土地上。园内种植着典型的苏玳葡萄品种，以赛美蓉（Semillon）为主（90％），还包括长相思（Sauvignon Blanc，7％）和密斯卡岱（Muscadelle，3％）。
3、莱斯古堡：苏玳巴萨克产区顶级一等酒庄
1855年苏玳巴萨克产区各酒庄的分级中，莱斯古堡被评为玳巴萨克产区顶级一等酒庄。在众多苏玳巴萨克酒庄中，莱斯古堡能脱颖而出成为顶级一等酒庄，可见其葡萄酒的品质得到了广泛的认同。
4、莱斯古堡：骄傲的骑士，更为时尚，更有活力
莱斯古堡庄主一直希望莱斯古堡的贵腐葡萄酒能够获得像滴金庄般的品质和声誉，不过，虽然两个庄园拥有相似的葡萄园和地理位置，但是由于土地构成的不同，因此，两个酒庄的葡萄酒的风格也截然不同。如果说滴金酒庄是最后的贵族，更为奢华，更为沉敛，那么莱斯古堡就是骄傲的骑士，更为时尚，更有活力。
5、莱斯古堡：宁愿停产，也要保证品质
莱斯古堡对葡萄酒筛选严格，从90年代起正牌酒的产量大大减小，而1993年更是因葡萄质量不足而停产。此外，1977年和2012年也同样无产。正是莱斯古堡这种宁愿停产也要保证品质的酿酒哲学，成就了今天的莱斯古堡。
6、莱斯古堡：品质傲视群雄，曾名列百大葡萄酒榜首
莱斯古堡的好年份有1988、1989和1990。从1995到2000的整个十年中，品质极佳的琼浆层出不穷，这是对付出努力的最高回报。由于天气未造成不良影响，1996、1997、1999、2001、2003和2005这些年份酒的品质也非常出众。2004年，在《葡萄酒观察家》杂志（Wine Spectator）百大葡萄酒排行中，拉菲罗斯柴尔德莱斯古堡（Chateau Rieussec Sauternes 2001）傲视群雄，名列榜首。
7、莱斯古堡葡萄酒
莱斯古堡共生产三款葡萄酒，分别为拉菲罗斯柴尔德莱斯古堡、拉菲罗斯柴尔德莱斯珍宝（Carmes de Rieussec）和拉菲罗斯柴尔德莱斯之星（R de Rieussec）。
拉菲罗斯柴尔德莱斯古堡和拉菲罗斯柴尔德莱斯珍宝的产量根据年份不同变化很大，平均年产1万2千箱。拉菲罗斯柴尔德莱斯古堡的葡萄酒被公认为是苏岱产区的杰出代表已有几代人的时间了。拉菲罗斯柴尔德莱斯珍宝是莱斯古堡的副牌酒，是按照与正牌酒相同的基理酿造而成。拉菲罗斯柴尔德莱斯之星（R de Rieussec）是一款干白葡萄酒，产量同样有限。（文/红酒百科全书）
作者简介
刘溪，红酒百科全书资深编辑，以全优成绩通过WSET高级考试，WSET Diploma在读，擅长与时事结合传播葡萄酒文化，嘻笑怒骂中蕴含葡萄酒专业知识，个人微信号：937321852。
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