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干白VS干红?哪种葡萄酒更养生?

2023-01-08 00:36:58 2203

摘要:最近很多朋友都在询问小编一个问题,就是哪种葡萄酒的养生效果最好?当我告知干红的养生效果最好时,他们却说喜欢喝干白;我说干白养生效果也不错时,他们却说想要养生效果最好的干红······最后,我也不知道他们到底要什么了?!所以今天,小编和大家聊...

最近很多朋友都在询问小编一个问题,就是哪种葡萄酒的养生效果最好?

当我告知干红的养生效果最好时,他们却说喜欢喝干白;我说干白养生效果也不错时,他们却说想要养生效果最好的干红······

最后,我也不知道他们到底要什么了?!

所以今天,小编和大家聊聊红葡萄酒和白葡萄酒的养生差距,看看你是适合喝白葡萄酒还是红葡萄酒。

白葡萄酒和红葡萄酒

酿造白葡萄酒的主要原料是白葡萄,而且都会去皮去籽,所以酿出的葡萄酒口味较淡,果味较重。而红葡萄酒主要由红葡萄酿造而来,在酿造的时候不会去皮去籽,所以酿出的葡萄酒颜色会深,口味会重。

正是因为这种酿造方面的差距,也就造成了其养生效果的差距。

实际上,白葡萄酒和红葡萄酒对身体都有好处。因为两者都是由葡萄酿造而来,都带有葡萄所具有的一些营养物质;而且两者都是发酵而来,都增加一些新的有益健康的物质。但是其主要功效却是不同的。

白葡萄酒

白葡萄酒中的酸是非常多的,包括苹果酸、乳酸、酒石酸、葡萄酸等等,这些酸最大的功效就是杀菌,所以我们经常看到外国人在吃生吃海鲜的时候都会喝白葡萄酒,就是因为可以杀菌。

合适的酸度同样可以刺激到胃液的分泌,促进消化吸收。同时,这些酸也可以软化血管、保护心脏、降低胆固醇等,可谓好处多多。

红葡萄酒

红葡萄酒拥有白葡萄酒绝大多数的有益物质,而且还具有一些白葡萄酒不具备的其他功效,因为在发酵的时候带有葡萄皮,所以红葡萄酒中特有单宁和白藜芦醇这两种物质,这两种物质都是很有效的抗氧化剂,可以消灭掉人体内的自由基和活性氧,起到抗衰老的效果。而且这些物质可以保护血管,还有助于消除血管中的淤块、降低血压和胆固醇。

同时,红葡萄酒内也含有大量的酸,也能起到促进消化,杀菌的作用。

综合建议

总体来说,饮用两种葡萄酒都对身体有一定的好处,但是红葡萄酒的功效相较于白葡萄酒要多一些。所以饮用意见上,分为以下几类。

1.若是想要喝点葡萄酒保护心血管,并且促进消化吸收的话,两种葡萄酒都可以饮用,若接受不了红葡萄酒的涩,直接选择白葡萄酒即可。

2.若是想要喝点葡萄酒来抗衰老、保持年轻,红葡萄酒是你的最佳选择。

不管是红葡萄酒还是白葡萄酒,适量的饮用都可以给身体带来一定的养生保健效果。而且不需要很麻烦,午饭期间或者晚饭的时候,饮用一杯适量的葡萄酒,就能够起到保养的作用。

喝葡萄酒一般讲究的是一个情调,饮用的时候不可一口喝完,我们需要慢慢的去品味,这样才能体会到葡萄酒的与众不同。

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