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是不是所有的葡萄酒都叫干红?

2023-01-08 00:30:43 1768

摘要:在我们平时接触到的葡萄酒中,“干红”一词非常常见。不过对于葡萄酒新手而言,究竟什么是干红都似乎难以把握,有的人甚至直接把它当成了红葡萄酒的代名词。也有人说,葡萄酒本身是一种液体,而且其中还含有一定量的水,这么说来葡萄酒不应该是湿的才对吗?怎...


在我们平时接触到的葡萄酒中,

“干红”一词非常常见。

不过对于葡萄酒新手而言,

究竟什么是干红都似乎难以把握,

有的人甚至直接把它当成了红葡萄酒的代名词。


也有人说,葡萄酒本身是一种液体,而且其中还含有一定量的水,这么说来葡萄酒不应该是湿的才对吗?怎么会有干红的说法呢?



什么是干红葡萄酒?

在葡萄酒的世界里,“干”和“甜”是相对应的,不过由于人的味蕾更易感知甜味的东西,所以一般就很难把握什么是干型葡萄酒了。我们通常指的干红是干型红葡萄酒的简称,指的就是残余糖分低,口感不甜或几乎不甜的葡萄酒。但这并不代表所有红葡萄酒都是干型的,有的红葡萄酒也呈现甜型。

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