时间:2023-01-07 23:57:33 | 浏览:2022
一提到宁夏,很多朋友都会想到那里有宁夏回族、黄河水、西北风、戈壁滩,毗邻黄河流域,紧挨贺兰山,这里地理位置独特,气候好,风土好,对于资深酿酒师而言,最让他们为之欣喜的还是宁夏贺兰山东麓的葡萄。
宁夏贺兰山被誉为中国的波尔多,在地理位置上它与法国的波尔多属于同属北纬38°,被誉为世界葡萄黄金种植地带。
因为得天独厚的地理位置和自然优势,这里种植出来的葡萄是酿造葡萄酒最好的原料之一,而赤霞珠葡萄又被称为酿酒之王,很多高档的红酒都是赤霞珠葡萄酿造的。
在这里我们要给大家普及一个错误认知,很多朋友以为超市里卖的那些葡萄买回家就可以直接拿来酿葡萄酒,其实这是一个错误的常识,酒庄生产葡萄酒时都是采用的专用酿酒葡萄,比如我们这款星云赤霞珠干红葡萄酒,选用的就是赤霞珠葡萄酿造的,这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长,因为果粒小但皮比较厚,所以成熟的时间比较晚,也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。同时因为春天发芽比较晚,春寒霜冻也很难影响到它的生长,从播种到采摘病虫害的影响也很少,用赤霞珠葡萄酿造出的酒品质和口感都会更好,这也是许多资深酿酒师选用它来酿造顶级好酒的原因之一。
这款帝月星云赤霞珠干红葡萄酒,人工精选宁夏贺兰山赤霞珠葡萄纯汁精酿,再经过橡木桶的熟化,酿造出的酒颜色呈淡宝石红,酒液澄清透明,具有青梗香,滋味醇厚,回味好。此外,它还带有黑醋栗、浆果的水果味,甚至还有一些胡椒的感觉,让你的味蕾瞬间打开新世界。
这款酒在网上的评价都非常的好,许多老酒友们都是回头客。市面上的红酒虽然多,但是买到一款心仪的红酒却不容易,相比于鱼龙混杂的进口红酒市场,和那些以次充好的葡萄酒,这款星云赤霞珠干红葡萄酒不管是在价格上还是品质上都更胜一筹。
为什么这样说呢?因为这款酒是我们国产红酒,宁夏贺兰山核心产区,在原料的选择上就占据了优势,原料好,生产出的葡萄酒自然也好。那些进口红酒的关税,最后还是消费者承担,我们这款星云赤霞珠干红葡萄酒,酒庄自产自销,省去了许多中间环节,直接把好品质红酒送到酒友们的手上,更有保障,全程售后服务,买的安心。
闲暇之余,对于追求惬意精致生活的人,把这款帝月星云赤霞珠干红葡萄酒买回家,不管是独酌自饮,还是夫妻之间的烛光晚餐,朋友之间的聚会,甚至是走亲访友,这款酒都是不错的选择。
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一天 1.葡萄(赤霞珠、蛇龙珠、西拉、梅洛等品种)清洗:用清水洗去杂质,晾干。 清洗目的:将表面可能残余的农药、后尘清洗掉,若是采用无公害葡萄也不用清洗。注意事项:不要用手刻意洗掉葡萄果粒表面的白膜,这层白膜上还附着一些酵母菌,这些野生
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