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姿势|进口葡萄酒只需几块钱一瓶?海关美女专家告诉你……

2023-01-07 23:45:54 214

摘要:近几年酒圈有一张流传甚广的图片▼#没图说个啥#来源见水印#此图一出,引起了社会广泛的讨论,大家纷纷表示酒界太黑了,如此低成本的产品居然丧心病狂地买到几百上千、甚至十万一瓶(罗曼尼·康帝站住不要跑,说的就是你),可事实确实如此吗?让拱北海关多...

近几年酒圈有一张流传甚广的图片

#没图说个啥#来源见水印#

此图一出,引起了社会广泛的讨论,大家纷纷表示酒界太黑了,如此低成本的产品居然丧心病狂地买到几百上千、甚至十万一瓶(罗曼尼·康帝站住不要跑,说的就是你),可事实确实如此吗?让拱北海关多年从事葡萄酒进口监管工作的美女专家“勺子”告诉你——

Wine-searcher网站上,DRC均价$13,346,合约89000元/瓶

这张关于葡萄酒成本的图,乍一看好像说得很有道理,就算把所有要素都加上,一瓶葡萄酒的成本最多不过十几美金。先不讨论里面的数据是否准确,这张图展示的只是明面可见的消耗性物料的成本,其他诸如土地、机械折旧、人工(占很大一部分)、产品流通、税费(当地的消费税、我国进口关税、增值税、消费税等)等隐形成本,可都没计算呐。

所以,大家看着这图片图个开心就好,不要真的计算“奸商”坑了你们多少钱呀。

除成本外,影响价格的要素

产区

最能看出一瓶葡萄酒大概价格水平的,就是看它的产区。在旧世界的等级体系里,产区标得越细,代表所限定的范围越小(很可能只是一条村子或者一块葡萄园),这样的酒往往价格越高。从新世界来说,一些出名的产区或者酒庄的顶级系列,价格会高于一般的酒。

勃艮第某俯瞰图。

图中所见的一个小方块葡萄园,就是一个AOC产区,甚至是一个经认证的一级园或者特级园。

酒庄

法国有“列级庄”(Grand Cru),其他旧世界国家有“大名庄”,美国有“膜拜酒”,澳洲有“传奇酒”……上述这些“酒圈黑话”,如果你能知道它们的含义,了解它们都代表什么酒庄,那就最好不过了。因为这些酒庄的产品价格,一般都稳定在一个范围之内。

看图说话——Liv-ex公布的2016年世界百强葡萄酒前十位。

表格上价格为国外不含税一手交易价。

年份

年份对于葡萄酒价格是有一定影响的,前提是这些酒本来就有陈年的潜力和投资的价值。对于那些国内零售价500元都不到的酒,影响力几乎为零。

罗曼尼康帝(DRC)的价格变化曲线

截图自wine-searcher

不同的年份,意味着葡萄生长的气候环境不同,阳光、雨水、虫害等“靠天吃饭”的因素,都会影响葡萄的成熟。而葡萄的成熟度,会影响它们的糖度、酸度、香气浓郁,从而影响到葡萄酒的质量。

行业内有名的《葡萄酒观察家》杂志,这一期分析的是波尔多2012年份,超过750个酒款在列。

在伊甘酒庄的酒窖,所有的正牌贵腐,都是用100%新法国橡木桶酿造和陈酿的。#这么用桶能不贵吗#

怎么看一瓶酒贵不贵

最简单直接粗暴的方法就是上“Wine-searcher.com”搜索。这个早就“安利”过无数次的没有一分钱广告费收入的实用小工具,确实是能帮你快速分辨“手上这酒值多少钱”的居家旅行必备之良药。

当然,用的时候也要慎重,千万不要在朋友说他买了瓶1000块钱的波尔多AOC“好酒”时,把“Wine-searcher.com”掏出来。

专栏介绍

本文选自《中山海关》公众号平台首发的《酌酒花间》专栏。《酌酒花间》专注于葡萄酒商品知识及监管要点的介绍和推广,开设于2016年4月,至今已发布23期。中山海关关员勺子是该专栏唯一撰稿人。

作者介绍

勺子,中山海关关员,从事葡萄酒进口监管工作多年,爱旅行,爱品酒。毕业于中国农业大学葡萄与葡萄酒工程专业,曾获英国葡萄酒与烈酒教育机构(WSET)高级品酒认证,访问过南非、美国、英国、日本及欧洲各国与酒有关的产区,曾在中山海关多次主持有关葡萄酒监管的培训。

供稿:拱关微发布

编辑、发布:高扬

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