摘要：冬日氛围越发浓烈圣诞集市即将拉开帷幕自然也少不了热红酒的芳香冬天的第一杯热红酒，你喝了吗？Mulled Wine（热红酒）Mulled ：mulled wine has been mixed with sugar and spices an...
冬日氛围越发浓烈
圣诞集市即将拉开帷幕
自然也少不了热红酒的芳香
冬天的第一杯热红酒，你喝了吗？
Mulled Wine
（热红酒）
Mulled ：mulled wine has been mixed with sugar and spices and heated.
Mulled 作形容词，
意为“放入糖和香料加热过的”，
这也揭示了热红酒的基本做法。
图源：《热红酒，来自圣诞的馈赠》，知乎“破酒肆”
、
The smell of mulled wine filled the air.
温热葡萄酒的香味弥漫在空气中。
Mulled wine is a lovely drink for the winter holiday season, especially around Christmas.
寒假里，尤其是临近圣诞的时候，没有什么比一杯热红酒更美好了。
How to make mulled wine?
热红酒的做法其实特别简单，
只要备齐下面的材料，
你也可以完美复刻欧洲风味，
在家成为“冬日氛围王”。
1.在锅中倒入半瓶红酒；
2.放进切片好的橙子、柠檬、苹果等水果，
3.放入姜片、肉桂、丁香、豆蔻等香料，依据个人口味加糖；
4.待锅中红酒开始冒烟还没沸腾之际，熄火；
5.适量加入几滴白兰地，倒入印有圣诞风格图案的马克杯（mug）中，就可以享用果香、酒香馥郁的热红酒啦！
不仅有热红酒，还有热红酒风味的饮品哦！
图源：小红书“tims咖啡”
除了热红酒，阿研还整理了一些常见的酒名，
跟朋友聚会干杯时又多了不少选择啦！
冬日冗长
能饮一杯无？
快和阿研一起小酌一杯，
感受冬天独有的温暖吧！
阿研小tips：
相聚虽好，可不要贪杯哦！
实习生：章含圆 | 编辑：张昕怡 | 审核：阿研
内容参考：知乎文章《圣诞节为什么一定要喝热红酒？》《“圣诞热红酒”用英语怎么说？》等
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