时间:2023-01-08 02:02:55 | 浏览:1346
法国《费加罗报》网站12月16日刊登塞西尔·蒂贝尔写的一篇文章,题为《每天喝杯红酒真的有利健康吗?》。文章摘编如下:
无论你是否有喝酒的爱好,你可能都听说过一些喝红酒的所谓好处。据说抗氧化的红酒对保护心脏和动脉血管有好处。然而,这样的说法难于在科学研究中得到确认。那么喝红酒真的有好处吗?
亚眠大学生理学教师、法国酒精病学协会主席米卡埃尔·纳茜拉指出:“目前而言,每天喝一杯红酒有利健康的说法毫无证据。”
癖嗜学教授米歇尔·雷诺表示:“就每天喝杯红酒而言,数据显示它对40-60岁群体在防止梗塞和血栓风险上有那么一点保护作用。但是,这点作用极大程度上被其对其他身体器官的负面作用而抵消。如果我们看一看同酒精相关的一些癌症、精神错乱、心脑血管意外、暴力和事故,这点益处基本不值一提”。
报道称,“红酒当药”神话来源于1981年由三位法国科学家公布的一个观察:尽管法国人膳食中富含脂肪,法国人却比其他国家民众更少地罹患梗塞性疾病。很快,一些人就将这个著名的“法国悖论”归功于法国人爱喝红酒。1992年,塞尔日·雷诺和米歇尔·德洛热里尔这两名法国研究人员在《柳叶刀》周刊上发布了一项研究。他们认为,“适度”饮用酒精——当时他们划定的标准是每天两到三杯!——可以将罹患心脑血管疾病的风险降低40%。
报道称,这一理论立即打开了一扇大门。雷诺教授强调:“有一些研究也得出了类似的结论,但是它们都有着很大的偏差。”由此,一些研究称“小酌者”要比滴酒不沾的人更加健康。问题是这些研究没有考虑一个重要因素:相当多的不饮酒者不健康是因为他们已经有酗酒问题或者遭受同酒精不相容的慢性疾病。2016年的一项研究显示,在这个话题上的大约2200个科学研究中只有13项研究使用了正确的方法论。
另外,还有众多的研究则宣告小酌有益的假说无效。最近,多项研究(其中之一的数据范围是10年内50万人的跟踪调查)甚至显示,根本就不存在所谓无害的饮酒水平:自你每天喝一杯开始,风险就在增加。日内瓦大学医院酒精病学医生蒂埃里·法夫罗-库纳表示:“我们真的无法说,少喝酒有好处。”
报道称,一些人则试图在这方面挽救葡萄酒特别是红酒的命运。他们拿出白藜芦醇说事。这是一种在葡萄(其他一些水果也有)的皮和籽上存在的生物活性成分,以其抗氧化和抗毒性而知名。但是,缺乏它对人体健康有益处的证据。雷诺教授还强调,“更不要说,需要服用几公斤重的白藜芦醇才会产生一些效应”。
纳茜拉教授指出:“需要停止传播这种神奇酒精的神话!”酒精是法国住院治疗的第一大成因,也是仅次于烟草的第二大癌症成因。为避免这些风险,卫生健康机构的建议是每天饮酒不要超过两杯,而且一周至少做到两天不喝酒。(编译/刘卓)
法国《费加罗报》网站12月16日刊登塞西尔·蒂贝尔写的一篇文章,题为《每天喝杯红酒真的有利健康吗?》。文章摘编如下:无论你是否有喝酒的爱好,你可能都听说过一些喝红酒的所谓好处。据说抗氧化的红酒对保护心脏和动脉血管有好处。然而,这样的说法难于
导语:30块和300块的红酒有何区别?这3个红酒“知识盲点”,你一定要懂30块和300块的红酒有何区别?有人说:“牌子大小不同呗,你看茅台、五粮液”还有人说:“推广成本不同,各种渠道加价,最终单价卖得高,羊毛出在羊身上,喝300块的红酒就是
摘要:红酒是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精。喝红酒蕴藏着深厚的历史内涵,绵延了高尚的文化积累。那么,你知道红酒怎
中新网8月29日电 据“中央社”报道,近日,英国伦敦国王学院的科学家发现,平常有喝红酒习惯的人,消化道的菌种多样性较高,有益肠道健康。资料图:红葡萄酒。 据报道,这项研究报告刊登于《肠胃学期刊》上,以英国916名女性双胞胎为实验对象,探究啤
当我们说到进口葡萄酒的时候,很多人都会执着于到底是原瓶进口葡萄酒还是国内灌装葡萄酒?归根结底,原瓶进口葡萄酒和国内灌装葡萄酒有着本质的区别,二者在质量和价格上也是完全不同的,同样是进口,是否原装也是衡量酒的品质高低的主要指标。而我们市面上常
红酒在我国酒市场上目前占据着很大的地位,这也和现在国民的生活水平的提高密不可分。当然,进口红酒的价格也是不便宜的,最广为人知的就是拉菲了,82年的拉菲可能小伙伴们都不能陌生,但是真正品尝过的人却是凤毛麟角。现在市场上红酒的价格高低不一,十分
导读:前几天老哥到我家里吃饭,还特意带了一瓶红酒,说是这个酒在家里存放的时间很长了,这次拿来和大家一起分享一下,尝尝味道怎么样?我平时比较喜欢喝茶,尤其是普洱茶,它和红酒一样,都是越陈越香,至于存多久最好,有的人说是5年,有的说是10年,也
导语:100以内好喝的红酒有哪些?这3个建议别错过,口感不错,还有面子过年各家各户不仅要走亲访友,一起聚餐,而且很多家庭都习惯在团圆的时刻喝点小酒。但是白酒比较容易上头,很容易误事儿,啤酒摆在饭桌上容易显得档次不够高,这个时候红酒就是一个很
很多人习惯把葡萄酒统称为“红酒”,这样的说法非常不严谨,因为葡萄酒的种类是很多的,分类的方法也不同。导致这种情况的原因主要是市场里的红酒占比很高,很多人第一次接触葡萄酒也都是红酒,故而把红酒代表了整个葡萄酒。在口语化的表达中说红酒其实也无所
所谓干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量的多少,并没有其他的含义。按照标准的规定,干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于这种类型的酒含糖量低,没有甜味,所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒
近期,伦敦苏富比拍卖会上,拍出一箱1974年葵花茅台,24瓶,拍了100万英镑,约合人民币900万,加上佣金估计一千万了。世界上最贵的酒,都有哪些?茅台是最贵的吗?我们来盘盘。最贵葡萄酒前五名第一名:1945年罗曼尼康帝特级园55.8万美元
图片来源于网络说实话,很多朋友受什么窖藏啊,女儿红埋地里20年挖出来喝等相关信息的影响,认为酒越陈越香越好喝!但是,大家发现没,现在红酒的标签上,大都贴着10年保质期的标志。图片来源于网络所以,问题来了,红酒到底有没有保质期?家里放了10年
星爷会晃点你30年吗?出于我个人对星爷的热爱。我人认为他也是受骗者!荤油、中医、医疗器械、母婴、当年的BAT,背后要么是IDG,要么是红杉;其实就是黑市、高盛、摩根等犹太财阀!比如当年的汽水产业。北冰洋、非常可乐、八王寺、冰峰等品牌分别被收
随着生活水平的提高,越来越多的开始喝红酒。红酒(Redwine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡
“红酒能抗癌!”一大早老李就拿了一瓶红酒,倒了一杯美美地喝了起来。老伴看了,急忙夺走他的酒杯:“再喝下去,痛风又该犯了!”“红酒可是好东西,适量喝点能保护心血管,而且现在也有研究说红酒能抗癌了,这充分说明红酒无害。”老李不服气地说道,振振有