摘要：意大利是世界最大的葡萄酒生产国之一，拥有4000余年的葡萄栽培历史。多样性的气候和地形使意大利葡萄酒发展出多种多样的风格。托斯卡纳大区（Toscana）托斯卡纳大区是意大利最重要的法定产区葡萄酒生产地，最知名的明星产区，托斯卡纳之于意大利中...
意大利是世界最大的葡萄酒生产国之一，拥有4000余年的葡萄栽培历史。多样性的气候和地形使意大利葡萄酒发展出多种多样的风格。
托斯卡纳大区（Toscana）
托斯卡纳大区是意大利最重要的法定产区葡萄酒生产地，最知名的明星产区，托斯卡纳之于意大利中部，好比波尔多之于法国。托斯卡纳主要为地中海气候，冬季温和，夏季炎热干燥。
境内大多是连绵起伏的丘陵地，土壤多为碱性的石灰质土和砂质黏土，非常适合葡萄的生长。今天为大家介绍的五款酒，全部产自意大利托斯卡纳大区的Tenuta di Paletro帕蕾特罗酒庄。
帕蕾特罗酒庄（Tenuta di Paletro）
帕蕾特罗酒庄是托斯卡纳大区的著名酒庄，酒庄的历史可以追溯到1886年。帕蕾特罗酒庄的老板Lorenzo是佛罗伦萨葡萄栽培和酿酒学院的教授，也是自家酒庄的酿酒师。
1996年酒庄投注了托斯卡纳红葡萄酒的巨大潜力，开始生产采用90%桑娇维塞葡萄的CHIANTI（基安蒂）和100%桑娇维塞的SONNELLO（索奈罗），这种口感饱满香气丰富的红葡萄酒不负所望地得到了人们的喜爱。
帕蕾特罗酒庄多年来一直着力于生产最高品质的葡萄酒，用几代传下来的老藤葡萄藤，本地的高贵葡萄品种，酿造最具托斯卡纳风味的经典葡萄酒。因此，Tenuta di Paletro的葡萄酒也被称为“玻璃瓶里的艺术品”。
CHIANTI基安蒂干红葡萄酒
基安蒂葡萄酒是世界上辨识度最高的经典意大利葡萄酒之一，它已拥有数百年的历史；其产地基安蒂地区也是世界上第一片定义为葡萄酒产区的土地。
我们今天介绍的这款基安蒂（Chianti）口感丰满圆润，清新口味，富含薄荷、甘草、李子、红樱桃、覆盆子的香气，酸度、单宁中高，酒体丰富，能让人直接感受到与众不同的最真诚的大牌基安蒂。
1.保证法定产区DOCG葡萄酒
意大利葡萄酒共分为4个等级，从高到低依次是DOCG、DOC、IGT、VDT，而这款基安蒂就在意大利葡萄酒等级金字塔的顶端，是保证法定产区DOCG葡萄酒。
2.性价比高，历年销量第一
这款基安蒂历年占据我们销售榜的首位，最主要的原因就是它的性价比超高。它虽然是DOCG的等级，但是价格上却非常优惠。
3.甄选本地优质葡萄酿造
桑娇维塞最早的记载可以追溯到16世纪，它的原产地就是意大利的托斯卡纳地区。在托斯卡纳大区有11个DOCG保证法定产区酒种，其中9个DOCG酒种使用桑娇维塞酿造。
酿造Chinati DOCG葡萄品种的规定是，选用至少70%的桑娇维塞（Sangiovese），我们这款基安蒂是用90%的桑娇维塞和10%的黑卡内奥罗混酿而成的，口感上独具特色。
4.美食搭配 PARING FOOD
适饮温度：15—18℃，在饮用前开瓶醒酒30分钟左右。适合搭配各种加肉酱和奶酪的意大利面。
CHIANTI RISERVA 珍藏版基安蒂干红葡萄酒
1.品酒词 TASTING NOTE
入口有强烈的力量感，冲击口腔，单宁明晰，富含红色浆果、覆盆子、甘草、紫罗兰、香料等气息，酒体丰满，后味有令人愉悦的微苦。
2.珍藏（Riserva）
“Riserva”是意大利葡萄酒酒标上一种重要的标识，它是指在橡木桶和酒瓶中陈酿时间较长的酒款，是一种品质的象征。
等级：Riserva至少陈酿24个月，其中至少3个月为瓶陈。
3.美食搭配 PARING FOOD
适饮温度：15—18℃，在饮用前开瓶醒酒30分钟左右。适合搭配烤肉、烧烤以及各种加肉酱和奶酪的意大利面。
4.保证法定产区DOCG葡萄酒
5.本地优质葡萄酿造
由90%的桑娇维塞和10%的黑卡内奥罗混酿而成。
SONNELLO索奈罗干红葡萄酒
1.品酒词TASTING NOTE
纯净的深宝石红色，拥有令人称羡的草莓、覆盆子、李子干等香气，入口绵柔，烟叶甘草的余味引人遐想。
2.桑娇维塞纯酿
桑娇维塞（Sangiovese）是意大利种植面积最广的葡萄品种，是酿制托斯卡纳精美红葡萄酒的主要葡萄品种。这款索奈罗是100%的桑娇维塞纯酿，它的风味独一无二。
3.美食搭配 PARING FOOD
适饮温度：15—18℃，在饮用前开瓶醒酒30分钟左右。适宜搭配烤肉、牛排、奶酪、意大利面等。
4.价格优惠，餐酒的不二选择。
SASSONE 撒索尼干红葡萄酒
1.品酒词TASTING NOTE
拥有明亮的宝石红色，令人称羡的红樱桃、红李子等红色水果香气，以及一丝百里香的气息，口感柔软，入口柔顺平衡。
2.美食搭配PARING FOOD
适饮温度：15—18℃，在饮用前开瓶醒酒30分钟左右。适合搭配烤肉、意大利面、红烧肉、牛羊排等。也适合搭配清淡的粤淮扬菜、麻辣鲜香的川菜。
3.优良的葡萄品种
由70%的桑娇维塞（Sangiovese），20%的黑马尔雅萨（Malvasia Nera）和10%的科罗里诺（Colorino）混酿而成。
4.好喝不贵，价格优惠。
GIASONE佳苏尼干红葡萄酒
1.品酒词TASTING NOTE
酒体强劲而富有激情，清新而富有活力，犹如少年般朝气蓬勃，呈现迷人的深宝石红色。口感平滑、结构分明，富含紫罗兰、桉叶和淡淡的樱桃馅饼味，开瓶一小时后会有原味黑橄榄和咖啡香味。
2.超级托斯卡纳
“超级托斯卡纳”指的是意大利托斯卡纳产区，近几十年来兴起的一种红葡萄酒，它们打破了托斯卡纳产区的传统法规，在酿造葡萄酒时，使用新的酿造方法，全部使用或部分加入非本土葡萄品种，比如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和西拉（Syrah）等等。
3.优良葡萄品种酿造
这款佳苏尼由桑娇维塞和品丽珠混酿而成。在整个托斯卡纳产区，桑娇维塞通常与一定比例的波尔多葡萄—赤霞珠、品丽珠混酿。
这种混酿方法十分成功，桑娇维塞和赤霞珠、品丽珠的混酿则造就了超级托斯卡纳葡萄酒的巨大成功。总得来说，这款玻璃瓶里的艺术品值得一品。
4.美食搭配 PARING FOOD
适饮温度：15—18℃，在饮用前开瓶醒酒30分钟左右。适宜搭配奶酪、烤肉、黑椒汁牛排、红肉类等食物。
国内恒温恒湿环境储存两年，口感更佳！性价比超高！
