时间:2023-01-08 00:45:43 | 浏览:2101
红酒不仅是西餐的重要搭档,也是世界知名的洋酒之一。由红酒所引发的红酒热更是经久不衰。
相信每一个刚入门红酒的小伙伴,都曾遇到过这样一个令人头疼的问题,那就是“我的第一瓶红酒,到底该买干红还是半干红”?
针对这个问题,一木已经备好了相关的干货分享给大家。希望可以给刚入门红酒的小伙伴带去些许帮助。赶快来看看吧~
干红和半干红指的是什么?
干红指的是干型红葡萄酒。同理,半干红指的是半干型红葡萄酒。
干型和半干型是依据红酒中的含糖量多少做出的分类。
依据红酒中的含糖量多少,红酒可以被分为甜红、半甜红、干红和半干红四大类。
(红酒酒液中的含糖量排序:甜红 > 半甜红 > 半干红 > 干红)。
红酒酒液中的含糖量越高,酒液越甜,酸度越低。
其实,不只红酒可以划分出干型、半干型、半甜型和甜型这4种类型。其他品类的葡萄酒同样也可以划分出这4种类型。
也许有小伙伴会好奇,酒液中的含糖量数值具体是多少,小欧在此附上《国际葡萄酿酒法规》条例供大家参考:
干型葡萄酒:最多含糖量为4克/升,或者所含总酸与含糖量相比,不低于2克/升以上时,含糖量最多为9克/升。
半干型葡萄酒:含糖量为12克/升,或者总酸按干型葡萄酒指标达到18克/升。
半甜型葡萄酒:所含数值均高于半干葡萄酒,最高含糖量不超过45克/升。
甜型葡萄酒:含糖量在45克/升以上。
第一瓶红酒,该买哪种类型?
那么入门的第一瓶红酒到底该买哪种类型呢?
尽管红酒有甜型、半甜、半干和干型4种类型,但我国销售的红酒以干型和半干型为主。甜型和半甜型相对不容易买到。
所以刚入门红酒的小伙伴可以先从半干型喝起。
想喝甜型或半甜型的小伙伴,可以通过洋酒店或网上渠道购买。
最后一木再来为大家简单梳理下文章的核心内容:
依据红酒酒液中含糖量的多少。红酒可以被分为:甜型、半甜型、干型和半干型4种类型。
国内售卖的红酒以干型和半干型为主,甜型和半甜型较难买到。刚入门红酒的小伙伴,建议购买半干型红酒。
那么今天的内容就是这样了,如果你还有疑问,欢迎给我留言。
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